غرتن من البطاطا والقد

مع الطقس عطلة نهاية الأسبوع فاسدة كان من الضروري إعداد وجبة ساخنة ومنشط. اخترت البطاطا غرتن الاتحاد الافريقي وسمك القد وبصراحة انها جيدة للمعنويات.

تعد البطاطس المهروسة مع الزبدة التقليدي، حقيقي جيدة والحليب. قشر البصل، مقطعة إلى شرائح رقيقة والسماح لها براون في الدقائق ال 5 مقلاة.

زبدة 1 خبز الفرن ، نشر نصف البطاطس المهروسة الخاص، إضافة شرائح البصل. قطع سمك القد بك إلى قطع كبيرة ونشرها على البطاطا المهروسة. رش مع الزعتر والغطاء مع هريس المتبقية.

خبز والبني دعونا. وصفة تدعو لمدة 15 دقيقة، شخصيا أنا أفضل أن يوضع في فرن معتدل حوالي ثلاثين دقيقة للتأكد من طهي الأسماك.

اقرأ المزيد ...

الكعكة

الأحد ونحن نحتفل في عيد الغطاس ، ونحن يمكن ان يتمتع هؤلاء لذيذ الكعك والكعك المحلى وتصدرت مع الفول الشهيرة. أجد أنه من المؤسف أن هذه الحلويات التقليدية معروضة للبيع منذ ديسمبر كانون الاول في محلات السوبر ماركت لأنه ليس له معنى. وبالمثل لا ينبغي أن يكون أن هذه الطقوس هو سحب على حتى فبراير لأنه كما يقولون وبعد الحفل، وداع للقديس.

وأتذكر أنني تقاسم كعكة في صباي عندما كنت مختبئا تحت الطاولة لتعيين المتلقي من ناحية: لذلك أن واحدة، سألت أمي؟ لقد ذكرت في الترتيب من لحظة بلدي الأفضليات العاطفي من المستفيد، وهو أمر يمكن أن يخل من مشاجرة مع احد اخوتي. ظللت عزيزا الفول في المنزل ولكن لم يترك للصدفة وليس هناك مسألة تعزيز الأصغر سنا، وهما تفضلوا بقبول فائق الاحترام.

في العمل سوف يكون عيد الغطاس الفرصة لتذوق الكثير، وربما قليلا جدا. أخشى أن تتوج ملكة، وكان لاختيار الملك وخصوصا أن زينت في تاج. السخرية جيد لا قتلي وإذا مصير يعني أنني سوف تدفع الكعكة المقبل.

اقرأ المزيد ...

وصفة للدجاج في قشرة الخبز

لا تزال تبحث عن فكرة أصلية لتغيير تركيا القديمة التقليدية أو ديك مخصي لإنهاء العام في احتفالية لذيذ؟ ليس لدي ما تحتاج إليه: الدجاجة في قشرة الخبز. هذا حليب دجاجة ارتفاع له طعم استثنائي وكما لا يمكنك ان تجد أن في نهاية السنة لم يكن هناك خطر أن ضيوفك قد أكلت بالفعل مؤخرا.

فوق كل المواعيد مع الدواجن المفضلة لديك (في السوق إذا كان هناك أي بالقرب منك) أن تأمر الدجاج لأنك لن تجد في السوبر ماركت . ثم رئيس للمخبز لأجل 800 غرام من عجينة الخبز. لسباقات لا تقلق، تحتاج إلى 4 عروق الزعتر 2 الأغصان روزماري (2)، أوراق الغار، 2 ملاعق كبيرة من الطحين، 1 البيض والملح والفلفل.

يأتون إلى هذه النقطة، وصفة كنت تتوقع. سخن الفرن الحرارة في 7-8 (220 درجة). إضافة الملح والفلفل داخل الدجاج. الشريحة ص الأعشاب. طرح العجين على سطح مرشوش إلى مستطيل كبير (هل شاهدتم عمل البيتزا؟). أسقطه على ورقة الخبز. ضع الدجاج في الوسط وتغطية العجين تماما. لحام وصلات من العجين مع البيض.

أزح الدجاج متقشرة في الفرن. بعد 30 دقيقة، تشغيل الفرن على علامة الغاز 6 (180 درجة). يستمر الطهي 1 ساعة و 30 دقيقة. جلب الدجاج وقطع الجدول أمام الضيوف. يمكنني أن أؤكد لكم نجاحا كبيرا.

أنت يمكن أن يكون بمثابة مرافقة من الفطر، واليقطين المهروسة، والفاصوليا الخضراء ... استمتع أصدقاء.

اقرأ المزيد ...

التخسيس 7 أيام

فهو يقدم الذي نجد صعوبة في مقاومة، وليس بالضرورة بسبب وجود سعر جاذبية خاصة ولكن لأنهم يريدون دغدغة في النوم ولكن دائما حاضرا: انقاص وزنه. كلمة كبيرة خارجا!

وبالتالي، صباح يوم السبت أعطى في لإعلان تحريضية والبث التلفزيوني من مبيعات من نوع متجر M6 . بغض النظر عن السعر، وهذا علاج الجشعين "على الانترنت النجاح"، كان لي على الاطلاق. تخيل: 7 أيام من وجبات كاملة، بالإضافة إلى مشروب استنزاف تسليمها الى منزلك في حقيبة سفر .

مربع يحتوي على 28 أطباق مختلفة لمدة أسبوع من العلاج. اخترت واحدة من أكياس للتعويض عن قائمة من الوجبات الثلاث الرئيسية الخاصة بك والوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهر. في واقع الأمر هو ارتفاع استبدال وجبة بروتين الكيس إلى إعادة تشكيل. قد تكون هذه كريم المصطنع أمليت أو الشوكولاته لا تأخذ وعودها من حيث النكهة.

لا يستطيع المرء أن يجادل في حقيقة أن هناك مجموعة متنوعة من النكهات ولكنها لا طعم له وبصراحة بعد أسبوعين أشعر بالتعب والإحباط، وعلى استعداد لرمي نفسي في الثلاجة.

اقرأ المزيد ...

وصفة للmouclade

هذا هو موسم الذروة والعفن يمكن أن تسبب للعائلة بأكملها لصيد الأسماك من دون مخاطر أو صعوبة. بعد هذا التنفس من هواء البحر المنعش، الكل سيكون سعيدا أن يكون حول طاولة للاستمتاع الصيد له. أقترح عليك أن تعد لديك قوالب mouclade، علاج حقيقي.

يخدم 4، ويستغرق حوالي 2، 5 كجم من بلح البحر (يمكن بالطبع أقل شجاعة شراء تنظيفها بالفعل بلح البحر في سماك). تحتاج CL 25 النبيذ الأبيض الجافة، 25 CL من كريم (4)، البصل الاخضر، 2 والبيض، والزبدة 50G، 1 ملعقة شاي مسحوق الكاري والملح والفلفل.

سماح 40 'تأهب (لمزيد من الوقت تنظيف ممكن). يفرك أنا في هذا الصدد لتسهيل هذا العمل، ومنهم ضد بعضها البعض في حوض من الماء الذي ينظف لهم جيدة. الطبخ 30 '.

وضع الكراث المفروم في قدر مع النبيذ الأبيض والزبدة. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 10 ثم '. وفي الوقت نفسه جعل قوالب مفتوحة، يجهد عصير وإضافة النبيذ.

الحفاظ على نصفين قذائف شغلها، ترتيبها شقة على الخبز فرن . خدعة للحفاظ على شقة، وخلق خلايا مع رقائق الألومنيوم تكوم.

خلط البيض للضرب، كريم، والكاري والملح والفلفل، إضافة النبيذ ويطهى لمدة 2 'التحريك. تغطية بلح البحر مع الصلصة وترك براون في الفرن لمدة 3 تقريبا.

اقرأ المزيد ...

الحدوق وسلطة العدس مع لحم الخنزير المقدد المدخن

أنا لا أعرف إذا كنت مثلي ولكن عندما أكون في البحر أريد أن آكل السمك والمحار. أقترح عليك أن تشترك في صفة اسم الحدوق سلطة الأصلي عندما تعطى للمدخن الحدوق.

4 إلى فرحة الضيوف تحتاج: 300 غرام من العدس، 500 غ من فيليه الحدوق، و 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، 1 حفنة صغيرة من الشبت، 1 بصل، 2 فص، 3 ملاعق طعام من الخل الأحمر والملح والفلفل.

سماح 20 دقيقة إعداد و 25 دقيقة من الطبخ قبل الذهاب الى طاولة .

طبخ العدس. وضع في مقلاة مع البصل عالقة مع القرنفل. والفلفل، ويغطي جيدا بالماء البارد ويغلى المزيج. يطهى لمدة 25 'درجة حرارة منخفضة جدا. إضافة الملح في منتصف الطريق من خلال الطهي. نقع في هذه الأثناء والحدوق في وعاء من الماء والبرد غير مملح. يغلي واستنزاف مرق الأولى. السماح لتبرد قبل نتف تقريبا.

دخول لحم الخنزير المقدد في مقلاة ساخنة العصا والبني شرائح من لحم الخنزير المقدد لجعلها متموج. جعل صلصة الخل في وعاء. إضافة العدس الحار، المفروم ينضب، والشبت. تخلط جيدا ونشر الحدوق ولحم الخنزير المقدد.

اقرأ المزيد ...

سيد رئيس

هل يكفي من الوجبات السريعة، والبرامج التلفزيونية المزيد والمزيد من المنافسة للطهاة مبتدئ. وكانت الطبقات الطبخ نجاح حقيقي مع النساء وكذلك مرافقيهم.

اكتشفت جنبا إلى جنب مع المشاهدين في جميع الكاريزمية Lignac سيريل خلال فترة المعرض، نعم طاه، ثم سنحت لي الفرصة لحضور بعض الأحيان عشاء تقريبا تماما تي المرشحين حيث تنافس على موضوع في المطبخ ولكن أيضا من الإثارة مساء والزخرفة الجدول.

مؤخرا أشاهد المعرض رئيس ماجستير ، الكثير للمسابقة نفسها لاكتشاف الإنجازات الطهي. إذا وجدت لطيفة لتعلم وصفات جديدة، وكيفية تقديمها على نحو سلس، ولكن أنا لا أحب مليودرامي وهو ما يعبر عنه على المضيف. ويمكننا أن نقول أنه يحتوي على الترفيه ولكن أن حياة واحد من المرشحين هو على المحك

في حين لا يمكن إنكار أن يتم توفير طهاة المنزل مع قدرات حقيقية، وأتساءل أحيانا إذا كان في الواقع بسبب تلك التي تم اختيارها. مرة أخرى نجد أن تظهر الحقيقة مع الكثير من مباريات الصراخ، الحيل القذرة، والضحك والدموع. سيريل يواصل انتشاره في البكاء، وترك العواطف تفيض كل شيء على حافة، خارق تقريبا، وضمان العرض.

اقرأ المزيد ...

حساء بلح البحر مع والكوكل

Soupe aux moules et aux coques

حساء بلح البحر مع والكوكل

ليست مكرسة هذه الوصفة لهواة الصيد ولكن لأولئك سيرا على الأقدام هناك طريقة أخرى أقل شيوعا للاستهلاك صيدهم.

لمدة 6، عد بلح البحر إلى 2، 1 كغم من قذائف (2)، الكراث، 1 ضلع من الكرفس، 50 CL النبيذ الأبيض الجافة، 25 CL من كريم (3)، الكراث 2 فصوص من الثوم، 50 غ زبدة، 1 باقة القرني، قليل من الزعفران والكزبرة والفلفل. إعداد 20 دقيقة، والطبخ 25 دقيقة.

تنظيف وكشط بلح البحر. ينقع قشر. أن تكون قذائف مفتوحة في وعاء مع النبيذ الأبيض على حرارة مرتفعة. إزالتها، كتاب في الثالثة وdécoquillez بقية. يجهد عصير.

شريحة الكراث والكرفس. قشر ويقطع الكراث والثوم. السماح لهم عرق في الزبدة مع الكراث والكرفس. إضافة بلح البحر والمحار، وshucked، وعصير تصفيتها، 1/2 لتر من الماء، القرني باقة والزعفران والفلفل. خبز 20 دقيقة على نار هادئة.

إزالة القرني باقة وهريس الحساء. وضعه في مقلاة وتصب كريم. تسخين وضبط التوابل.

تخدم في مقبلات، والطاسات مع قذائف المحجوزة ويرش البقدونس الإفرنجي. شهية طيبة.

البطلينوس في عصير التفاح

وعدت الى ان نعطيكم الأرباح من ورقة المطبخ الحالي . هنا واحد من شأنها أن فرحة الجماهير من المأكولات البحرية

يخدم 4، وإعداد 15 '، 10 الطبخ ". وينبغي أن يكون: 2 كلغ من المحار، 2 الكراث، 2 الثوم والقرنفل، 30 غرام زبدة مملحة، عصير التفاح CL 25، الثوم المعمر 8، 2 الأغصان من الشبت والليمون 1، حفنة من الملح، مختلط الفلفل.

Recette des palourdes au cidre

1) وضع المحار في وعاء، وتغطي مع الماء البارد، إضافة الملح. نقع القذائف والسماح لهم الجلوس لمدة 10 'بحيث يتم الانفتاح ورفض محتوى الرمال. شطف لهم جيدا في مجال المياه والصرف. شخصيا أنا لا "التخلي" في بلدي شل مياه البحر الذي أود أن ألفت مع دلو في صيد السمك.

2) قشري الكراث وفصوص من الثوم، شريحة منهم. تسخن الزبدة في مقلاة، ووضع الكراث والثوم، والسماح لهم blondir على نار هادئة ثم يضاف المحار. صب عصير التفاح، ووضع غطاء وزيادة الحرارة. إثارة وإطفاء نار عندما كانت القذائف مفتوحة.

3) شطف ويقطع الشبت والثوم المعمر. البطلينوس مكان في رذاذ الخبز، والقومية مع عموم العصائر التي تمت تصفيتها، وعصير الليمون، مع الأعشاب ويرش الفلفل الأرض. يقدم ساخنا.

اقرأ المزيد ...

الملفات مطبخ المرأة الحالي

Classeurs Cuisine actuelle

تعلمون جميعا أو ما يقرب من مجلة المرأة الآن ولكن هل تعرف البطاقات المطبخ الذي يحمل نفس الاسم؟ يتم تجميعها في 150 في دوامة القليل جدا الاضبارات.

هذه الحوامل التي يمكنك وضعها على عملك ومريحة للغاية. دائما كان لديك وصفة في الجبهة مع الجانب المسطح من الصورة وغيرها من لائحة المكونات، والوقت اللازم لإعداد والطبخ مرة وتفسيرات لتحقيق.

ومغلفة البطاقات حتى لا طخة البقع، وبالتالي الحفاظ على مظهرها الأصلي. وتصنف أنها من نوع: وجبات خفيفة، والدخول والحلويات مع تحديد لكل فئة لون. قائمة موجزة من جميع العائدات. لكل نوع من صحن وهذا هو ايضا في ملخص هذا الموسم.

وتباع مصنفات 12، 95 € لكل منهما. شخصيا اشتريت اثنين: واحد بعنوان "150 وصفة inratables" التي لديها صفات وفاتح للشهية وسهلة التنفيذ. تقدم خطوة خطوة، وترافق مع ورقة نصائح قيمة هي المفتاح لمطبخ بسيطة ومبتكرة. في هذا واحد تجد صفة لtartare التونة، وتنهار من شارع جاك، وطاجين مع سفرجل ....

وكان شراء بلدي الثاني "150 وصفات بسعر الذكية". في مهب الهليون، كوسة الفطائر، الدجاج ناغتس، توت العليق تيراميسو ... جميع € أقل من 5 في الضيف. أفكار كثيرة عن كل يوم لذيذ وسهل.

اقرأ المزيد ...