البطلينوس في عصير التفاح

وعدت الى ان نعطيكم الأرباح من ورقة المطبخ الحالي . هنا واحد من شأنها أن فرحة الجماهير من المأكولات البحرية

يخدم 4، وإعداد 15 '، 10 الطبخ ". وينبغي أن يكون: 2 كلغ من المحار، 2 الكراث، 2 الثوم والقرنفل، 30 غرام زبدة مملحة، عصير التفاح CL 25، الثوم المعمر 8، 2 الأغصان من الشبت والليمون 1، حفنة من الملح، مختلط الفلفل.

1) وضع المحار في وعاء، وتغطي مع الماء البارد، إضافة الملح. نقع القذائف والسماح لهم الجلوس لمدة 10 'بحيث يتم الانفتاح ورفض محتوى الرمال. شطف لهم جيدا في مجال المياه والصرف. شخصيا أنا لا "التخلي" في بلدي شل مياه البحر الذي أود أن ألفت مع دلو في صيد السمك.

2) قشري الكراث وفصوص من الثوم، شريحة منهم. تسخن الزبدة في مقلاة، ووضع الكراث والثوم، والسماح لهم blondir على نار هادئة ثم يضاف المحار. صب عصير التفاح، ووضع غطاء وزيادة الحرارة. إثارة وإطفاء نار عندما كانت القذائف مفتوحة.

3) شطف ويقطع الشبت والثوم المعمر. البطلينوس مكان في رذاذ الخبز، والقومية مع عموم العصائر التي تمت تصفيتها، وعصير الليمون، مع الأعشاب ويرش الفلفل الأرض. يقدم ساخنا.

هذا هو وصفة من المصنف تحت عنوان "inratables 150 وصفة". تتمتع وجبة والعودة إلى مراجعة هذه الوصفة.

وانظر أيضا في نفس النمط:

وكان هذا الدخول 27 أغسطس 2010