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	<title>La lorgnette &#187; Cuisine</title>
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		<title>Recette de la poularde en croûte de pain</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Dec 2011 04:30:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous cherchez encore une idée originale pour changer de la sempiternelle dinde ou du traditionnel chapon pour finir l&#8217;année dans une ambiance festive et gourmande ? J&#8217;ai ce qu&#8217;il vous faut : la poularde en croûte de pain. Cette poule élevée au lait possède des qualités gustatives exceptionnelles et comme vous ne la trouvez qu&#8217;en [...]


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		<title>Recette de la mouclade</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Aug 2011 04:30:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est la pleine saison des moules et vous pouvez entraîner toute la famille pour les pêcher sans risque ni difficulté. Après ce bon bol d&#8217;air marin, tout le monde sera heureux de se retrouver autour de la table pour déguster sa pêche. Je vous propose de préparer vos moules en mouclade, un véritable délice. Pour [...]


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		<title>Salade de haddock et lentilles au lard fumé</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jul 2011 04:30:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais dès que je suis au bord de la mer j&#8217;ai envie de consommer des poissons et des coquillages. Je vous propose de partager une recette originale de salade de haddock, nom donné à l&#8217;églefin lorsqu&#8217;il est fumé. Pour régaler 4 convives il vous faut : [...]


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		<title>Master chef</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Oct 2010 04:30:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Est-ce le ras le bol de la malbouffe, de plus en plus d&#8217;émissions télé mettent en concurrence des apprentis cuisiniers. Les cours de cuisine connaissent un véritable succès auprès des femmes et aussi de leurs compagnons. J&#8217;ai découvert en même temps que tous les téléspectateurs le charismatique Cyril Lignac au cours de l&#8217;émission Oui chef, [...]


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		<title>Soupe aux moules et aux coques</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Sep 2010 04:30:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cette recette n&#8217;est pas dédiée aux amateurs de pêche à pied mais pour ceux là c&#8217;est une autre façon moins commune de consommer leur pêche. Pour 6 personnes, comptez 2 kg de moules, 1 kg de coques, 2 blancs de poireau, 1 côte de céleri, 50 cl de vin blanc sec, 25 cl de crème [...]


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		<title>Les palourdes au cidre</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Aug 2010 04:30:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Je vous avais promis de vous donner des recettes extraites des fiches Cuisine Actuelle. En voici une qui ravira les amateurs de fruits de mer. Pour 4 personnes, préparation 15&#8242;, cuisson 10&#8242;. Il faut : 2 kg de palourdes, 2 échalotes, 2 gousses d&#8217;ail, 30,g de beurre salé, 25 cl de cidre brut, 8 brins [...]


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		<title>Les fiches de cuisine de Femme actuelle</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Aug 2010 04:30:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vous connaissez toutes ou presque le magazine Femme actuelle mais connaissez-vous les fiches de cuisine du même nom ? Elles sont regroupées par 150 dans de jolis petits classeurs à spirale. Ces chevalets que vous pouvez poser sur votre plan de travail sont très pratiques. En permanence vous avez la recette sous les yeux avec [...]


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		<title>Les fruits de mer</title>
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		<pubDate>Fri, 07 May 2010 04:30:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Crustacés, mollusques et coquillages sont souvent à l&#8217;honneur sur les tables bretonnes. Certains se ramassent à pied et d&#8217;autres sur l&#8217;étal du poissonnier. Mais comme moi vous vous posez peut-être la question des différents modes de cuisson de ces bestioles, de leur temps de conservation&#8230; Les bigorneaux se conservent environ 2 jours dans le réfrigérateur. [...]


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		<title>Crêpes au saumon fumé</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 04:30:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cette recette est un mixte de la cuisine bretonne et de la cuisine nordique. Pour 4 personnes prévoyez : Pour la pâte à crêpes : 2 oeufs, 125 g de farine fluide, 15 g de beurre demi-sel fondu, un peu d&#8217;huile pour graisser la crêpière. Pour la garniture : 9 tranches de saumon fumé, 90 [...]


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		<title>La teurgoule de Normandie</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 04:30:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Notre voisine normande a bien des attraits. Après avoir mis le mont (St Michel) en Normandie par un caprice du Couesnon, elle possède un trésor culinaire que je vais vous dévoiler. La Teurgoule tirerait son nom du fait qu&#8217;elle se dégustait chaude et que les gourmands tordaient la goule quand ils se brûlaient. Sorte de [...]


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		<title>Choisir un traiteur pour Noël</title>
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		<description><![CDATA[Depuis de longues années déjà j&#8217;ai choisi de recourir aux services d&#8217;un traiteur pour les réveillons de fin d&#8217;année. Après une journée de travail augmentée des temps de trajet je dispose de peu de temps pour aller faire les courses, préparer un bon dîner, disposer une belle table et enfin me préparer pour recevoir mes [...]


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		<title>Un cadeau original</title>
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		<description><![CDATA[Avec Noël qui se profile on commence à penser aux cadeaux que l&#8217;on va offrir. Si vous recherchez un petit cadeau sympa et original je vous recommande la boite à burgers. Le déballage du cadeau créera la surprise et ne manquera pas de faire rire. Avouez que recevoir un hamburger en cadeau n&#8217;est pas commun [...]


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		<title>Couteaux en céramique</title>
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		<description><![CDATA[Depuis longtemps il en rêvait. Qui ça ? Mon chéri. De quoi ? D&#8217;une panoplie de couteaux de cuisine en céramique. Et bien il les a reçu en cadeau pour son anniversaire et il les a étrenné aussitôt. Ces couteaux entièrement noirs sont ultra légers et tranchent comme des lames de rasoir. La précision de [...]


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		<title>Tartes faciles avec Fagor</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Oct 2009 04:30:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigitte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Tartes salées, tartes sucrées, pizzas et autres quiches sont un véritable jeu d&#8217;enfant avec l&#8217;appareil de cuisson Fagor. J&#8217;avais découvert ce produit appelé &#171;&#160;tarte réussite&#160;&#187; sur l&#8217;émission téléshopping et il m&#8217;avait tapé dans l&#8217;oeil. J&#8217;ai fait un petit tour sur internet et c&#8217;est chez Cdiscount que j&#8217;ai trouvé le meilleur prix. Moins de 45 €, [...]


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		<title>Recette du Kouign Aman</title>
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		<pubDate>Mon, 25 May 2009 04:30:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigitte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Recette de Kouign-aman (à déconseiller absolument à celles qui rêvent de ressembler aux anorexiques des podiums) Préparation : 30 minutes + 1 h 30 de repos pour la pâte. Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : Pour le levain 12 g de levure de bière, 50 g de farine Pour la pâte 200 g [...]


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		<title>Recette du far breton</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 04:30:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigitte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour chasser le cafard, rien ne vaut le far ! Bon OK elle était facile, mais combien d&#8217;entre nous se réfugient dans la nourriture pour oublier leurs problèmes ? C&#8217;est une mauvaise habitude j&#8217;en conviens alors disons qu&#8217;on consommera ce far juste pour le plaisir et en quantité raisonnable. Là ça va mieux ? Ingrédients [...]


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		<title>La galette de blé noir</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Mar 2008 05:00:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigitte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Préparation : 20 mn Ingrédients (Pour 8 à 12 galettes) : - 330 g de farine de blé noir - 10 g de gros sel - 75 cl d&#8217;eau froide - 1 oeuf Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine et le gros sel. A l&#8217;aide d&#8217;un fouet, verser l&#8217;eau en deux ou trois [...]


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		<title>Cotriade</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jan 2008 05:30:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Brigitte</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Soupe de poissons]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour 6 personnes : 2 kg de poisson (daurade, thon, merlu, maquereau), 3 gros oignons, 6 pommes de terre, 30 g de saindoux, 1 bouquet garni, 6 tranches de pain, 6 cuillerées à soupe d&#8217;huile, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, sel et poivre. Le saindoux est traditionnellement utilisé pour cette soupe de poissons du [...]


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