Restaurante de la temporada
Voy a hacer algo no muy agradable, una vez que no le hará daño, porque voy a hacer la boca hablando del restaurante La Estación de San Gregorio , un pequeño pueblo en las afueras de Rennes.
Como parte de una hermosa casa de campo renovado con buen gusto en un estilo sencillo y moderno, con una zona ajardinada, el Sr. y la Sra. Etcheverry los dos jóvenes propietarios del restaurante le dará la bienvenida con una sonrisa. Todo el personal es en su imagen, joven y amable.
Las tres salas son modernas, con confortables sillones negros, pinturas abstractas adornan las paredes, las mesas están decoradas con jarrones de flores, donde se encuentran totalmente sumergidas. Yo looove!
Y la cocina, cómo compartir estos maravillosos sabores? Todo lo que se refina en la preparación de presentaciones y los alimentos. El líder, el señor Etcheverry en persona, es una estrella Michelin , que es el punto de referencia en este campo. Se prepara sólo los productos frescos y hablar con cariño de su oficio.
Por supuesto, el vino no es una excepción. Recientemente tuve la oportunidad de probar el champán que me había elogiado y yo soy gran fan de esta bebida, es mi placer culpable, he descubierto un champagne dorado con burbuja fina y exquisito sabor.
No hay que esperar a salir con la adición de un pequeño restaurante sin pretensiones, pero en realidad una gran oportunidad de ir allí, no se arrepentirá. Para un menú completo, un entrante, pescado, carne, queso y postre 60 € por persona cuenta, el vino blanco es un precio medio de 40 € y el magnum de vino tinto cerca de € 130. Ale, ale, ale, yo te lo advertí!
Me estoy prometió volver, para celebrar un aniversario , por ejemplo. Por supuesto estaremos comité y no pequeño, pero lo que es una alegría. Todo es perfecto y es por eso que no dudan en dedicar este post.
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Esta entrada fue publicada 06 de julio 2009
