Seizoen Restaurant
Ik ga iets doen pijn niet erg aardig, eenmaal niet, want ik zal kwijlen maak je door te praten over het restaurant Seizoen op St. Gregorius , een klein stadje aan de rand van Rennes.
In de prachtige omgeving van een boerderij smaakvol gerenoveerd, in een sober en modern, met een aangelegde tuin, de heer en mevrouw Etcheverry twee jonge eigenaren van het restaurant verwelkomt u met een glimlach. Alle personeelsleden zijn in hun imago, jong en vriendelijk.
De drie eetzalen is modern, met comfortabele stoelen zwart, abstracte schilderijen sieren de wanden, zijn de tafels versierd met vazen waar de bloemen volledig ondergedompeld zijn. J'adoooore!
En de keuken, hoe delen van deze prachtige smaken? Alles is geraffineerd in de presentatie en bereiden van voedsel. De chef-kok, de heer Etcheverry in persoon, een ster van Michelin , die is de referentie in het veld. Het bereidt alleen verse producten en liefdevol spreken over zijn ambacht.
Natuurlijk de wijn is geen uitzondering. Ik heb onlangs de gelegenheid om de champagne die hij had geprezen mij en wie ben grote fan van deze drank is mijn guilty pleasure smaak had, ontdekte ik een gouden champagne met fijne belletjes en exquise smaak.


























