Sesong Restaurant
Jeg kommer til å gjøre noe ikke veldig hyggelig, en gang vil ikke vondt, fordi jeg vil gjøre deg sikle ved å snakke om restauranten sesong på St. Gregory , en liten by i utkanten av Rennes.
I de vakre omgivelsene i våningshus smakfullt renovert, i en nøktern og moderne, med en anlagt hage, velkommen Mr. og Mrs. Etcheverry to unge eierne av restauranten du med et smil. Alle ansatte er i sitt bilde, unge og vennlige.
De tre spisesaler er moderne, med komfortable stoler sort, abstrakte malerier pryder veggene, er bordene pyntet med vaser der blomstene er helt oppslukt. J'adoooore!
Og kjøkkenet, hvordan dele disse herlige smaker? Alt er forbedret i den presentasjonen og matlaging. Kokken, Mr. Etcheverry i person, er merket med stjerne Michelin som er referansen i feltet. Den forbereder bare ferske råvarer og snakker kjærlig av håndverket sitt.
Selvfølgelig vinen er intet unntak. Jeg har nylig hatt muligheten til å smake på champagnen som han hadde rost meg og jeg som er stor fan av denne drinken er min skyld glede, oppdaget jeg en gyllen champagne med fine bobler og utsøkt smak.


























