Petite fête entre amis

Depuis quelques années avec  mes voisins de mobil-home nous organisons une petite fête à l’instar de la fête des voisins. Les uns se chargent de préparer un apéritif maison (sangria, rosé pamplemousse, vin blanc fruit de la passion ou soupe angevine…), les autres des entrées.  Une commande est passée chez un traiteur pour le plat de résistance (cette année ce sera couscous pour tout le monde) et dans un supermarché pour le dessert (tarte aux fraises pour cette fois ci).

Le but n’est pas de mettre les petits plats dans les grands et de faire un repas coûteux mais simplement de partager un bon moment tous ensemble. Une amie, ancienne chef de caisse chez Carrefour, se charge de la trésorerie car les bons comptes font les bons amis. De ce point de vue là tout se passe le mieux du monde.

Et pour le reste ce n’est vraiment que du bonheur. Tout le monde est détendu et l’ambiance est à la franche rigolade. C’est l’occasion de retrouver une convivialité entre voisins, ce qui, il faut bien l’avouer, a un peu disparu dans nos vie citadines. Nos villes sont anonymes et bien souvent la relation avec nos voisins se limite à un bonjour, bonsoir, lancé à la va vite quand on se croise aux boites aux lettres.

Dans l’organisation même de cette journée il y a une notion de partage. Partage du travail de préparation, partage des mets, partage de la corvée de rangement. Depuis que nous faisons cette petite fête une fois par an, nous avons appris à mieux nous connaître mais ce n’est pas pour autant que chacun est rendu chez l’autre à tout bout de champ.

Au passage voici deux recettes d’apéritif : rosé pamplemousse = un trait de sirop de pamplemousse (type Teisseire) et rosé bien frais. Vous faites de même avec un muscadet et du sirop au fruit de la passion. Les deux sont délicieux et pas trop alcoolisés.

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Ce billet a été publié le 7 juin 2010